Пшеница отборная 500 г

Пшеница отборная. Не обработана термически и химически.

Эту пшеницу с живым зародышем можно использовать для: 

а) изготовления проростков, когда зерно «проклёвывается», выпуская первый белый росток; 

б) выращивания зелёных ростков, которые можно добавлять в салаты или выжимать из них сок. 

И в том и другом случае наш организм получает от пшеницы мощный оздоровительный многогранный эффект. 

Пророщенная пшеница — это ценный диетический продукт, имеющий ярко выраженные лечебные свойства. Она сочетает качества сбалансированного, легко усвояемого продукта и сильнодействующего универсального лекарства. Проростки при длительном употреблении справляются со множеством болезней и недомоганий, очищая организм от токсинов и вредных продуктов метаболизма, наполняя его энергией новой жизни.

В состав пророщенной пшеницы входит огромный спектр всевозможных витаминов, минералов, аминокислот и линолевая кислота, относящаяся к полиненасыщенным маслам. Она активизирует жировой обмен, предотвращая отложение холестерина на стенках сосудов. 

В ростках присутствует следующий набор витаминов: 

- аскорбиновая кислота, которая образуется при проращивании. В цельном зерне ее нет, она отсутствует. Этот витамин — мощный антиоксидант, укрепляет стенки сосудов и капилляров; 

- витамины группы B — B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), витамин B9, отвечающие за здоровье и красоту волос, ногтей и кожи, нормальное функционирование нервной системы; 

- PP (никотиновая кислота), активизирующая умственную деятельность; 

- природные фолаты для восстановления и поддержания репродуктивной функции в здоровом состоянии; 

- среди микроэлементов, входящих в состав ростков зародышей, — кальций и цинк, которые полностью усваиваются организмом. 

Незаменимые аминокислоты в составе: аргинин, валин, гистидин, обладающие омолаживающим эффектом. Они выводят из организма шлаки, образующиеся при переваривании животного белка, препятствуют развитию раковых опухолей; изолейцин, лейцин, метионин, способствующие удалению из печени избытка холестерина. Эти аминокислоты также могут обезвреживать вещества, чужеродные для организма; цистеин, треонин, триптофан, участвующие в синтезе серотонина, поддерживающие функцию эндокринных желез. Недостаток этих аминокислот вызывает беспричинные неврозы, депрессии; фенилаланин, тирозин, отвечающие за энергичность, память, внимание. 

Калорийность пророщенной пшеницы составляет около 200 ккал на 100 г. Этот показатель может немного изменяться в ту или иную сторону в зависимости от сорта пшеницы. 

Пищевая ценность на 100 г проростков (г):

- Белки 7,5 

- Жиры 1,3 

- Углеводы 41,4 

- Пищевые волокна 1,1 

Гликемический индекс проростков равен 15. Это очень низкий показатель. Поэтому продукт можно употреблять желающим похудеть и больным сахарным диабетом.

Польза употребления проростков пшеницы 

• Укрепляют сердце и сосуды; 

• Восстанавливают зрение; 

• Улучшают состояние кожи, волос, зубов, суставов; 

• Приводят в баланс нервную систему. 

Краткая инструкция по проращиванию:

1. Замачивание на 6-8 часов;

2. Слить воду, промыть зерно, прикрыть неплотно крышкой для обеспечения влаго- и воздухообмена;

3. Проращивать 16-18 часов.

Более подробная инструкция на обороте упаковки пшеницы отборной (см.изображения товара).