Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок
+7 (495) 137-52-37
Заказать звонок

 

Безглютеновая диета — диета, которая предполагает полное исключение пищи, содержащей клейковину (глютен). Безглютеновая диета является единственным признанным в медицине методом лечения целиакии или связанных с этим заболеванием симптомов. Согласно докладу Всемирной организации гастроэнтерологов(ВОГ-OMGE) за февраль 2005 год пациенты с целиакией не должны употреблять пшеницу, рожь или ячмень в пищу в каком-либо виде. У пациентов с активной (клинически выраженной) целиакией имеется повышенный риск смерти в сравнении с общей популяцией населения. Однако, этот повышенный риск смертельного исхода возвращается к обычному после трех-пяти лет строгого соблюдения безглютеновой диеты.

 

Безглютеновая диета заключается в полном отказе от пшеницы, ячменя и ржи в течение всей жизни. Также в повышенном внимании к приобретаемым продуктам питания — дабы они не содержали компоненты в составе которых имеются вышеуказанные злаковые или отсутствовала какая-либо возможность перекрестного смешивания при производстве или транспортировке продуктов питания.

 

Безглютеновые продукты на основе льна и овса обеспечивает безглютеновую диету, если они очищены и не смешаны с другим зерном (даже минимальным количеством пшеницы, ржи и ячменя), они могут безопасно употребляться в пищу более чем 95 % пациентов. Обычное мясо, рыба, рис, фрукты и овощи не содержат глютен. Наименование продуктов, которые безопасны для употребления и тех, которые нельзя употреблять, можно найти в интернете.

 

На ряду с продуктами без глютена из овса не менее полезны и различные продукты на основе семени льна, так же не содержащие глютен. Их выбор разнообразен, вы можете купить семена льна, каша льняная, кисель льняной, флаксы льняные и многое другое!

 

В последнее время очень популярны стали продукты нна основе Амаранта, они так же не содержат глютен, при этом содержат множество полезных веществ и микроэлементов, обладают отличным вкусом. Выбор таких продуктов велик - в нашем магазине вы Можете купить амарантовые хлебцы, амарантовые завраки, амарантовые подушечки, амарантовую муку, отруби амарантовые.

 

Важно понимать, что безглютеновая диета подходит не всем, не заниматься самолечением и самоназначением какого-либо вида диеты и консультироваться с врачем диетологом для подбора оптимальной подходящей именно Вам диеты.